法国原瓶进口葡萄酒厂家

据外媒报道，科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现，人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒，这比原先已知的开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。报道称，科学家表示，他们在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中，发现了残留葡萄酒化合物的陶罐，这些是8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的证据。在这批陶罐出土前，用于葡萄酒酿造的陶器是1968年在伊朗西北部发现的，这些陶器可追溯到大约7000年前。研究人员认为，此次的发现是人类自己种植野生欧亚葡萄树，且把它们专业于酿酒的早于证据。研究人员称，这些葡萄酒的制法可能与格鲁吉亚红酒制法类似，“先把葡萄压扁，再让葡萄的茎和种子一起发酵”。葡萄酒不能接触、靠近有腐蚀或易发霉、发潮的物品，这些东西会损坏葡萄酒。法国原瓶进口葡萄酒厂家

年份这个词在葡萄酒领域里用的十分普遍，不管是刚入门的葡萄酒新手还是从未学习过葡萄酒知识的人，都知道拉菲就要82年的，这里的82年就是葡萄酒的年份，当然也指的是葡萄酒的好年份，但是，既然有好年份自然也有坏年份，两者的差异究竟在哪呢。葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份，而不是酒的装瓶年份。葡萄从春天的发芽到开花、坐果、转色等，在一年的各个周期内，它会同时发展其糖度、酸度、单宁等各方面，这样的话，年份在各个时间的气候会影响其植株及果实各个阶段的生长状态。每一年的天气、降水等自然因素对这一年的葡萄生长的影响会比较大，而葡萄每年只产一季，那么用葡萄酿制的葡萄酒自然有好年份与不好的年份之说。太原好的葡萄酒品牌为了让饮用时葡萄酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。

不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。这样一个过程，不同的红酒氧化的速度不同，但大部分红酒如果不塞瓶塞敞放于常温下的空气环境中，“保鲜”的时间都不会超过一整天。通常只有非常高质量而且年轻的红酒的“保鲜”时间会稍长一些，但也很难超过三天。低温保存和隔绝空气都能延长这一时间，比如将酒的塞子重新塞好放在冰箱里。但要注意，总体上说，即使这样做也很难延长到一周以上，更别提开瓶后的酒很容易沾染上冰箱里的其他味道。

葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖分和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。当希望控制采摘的质量，或为了一种特殊的酿造结果，就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量，有时要进行晾晒，这样会减少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省，人们总是把葡萄酒称为麦秸酒，这是因为葡萄在榨汁之前是先放在麦秸上晾晒的。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性。

众所周知，随着近几年进口葡萄酒品牌在中国的流行，不少国外的酒庄为了抢占市场，在中国退出了不少主打价格与高质量口感的葡萄酒。所以在生活的过程中，买上几支进口的葡萄酒还是不错的选择，那么它们要存放确保酒体品质呢?1、配备专业的酒柜，酒柜存放葡萄酒是较好的选择，因为酒柜内部环境是恒温的，专门针对葡萄酒存放设计，考虑葡萄酒需要的存放条件。所以预算充足的消费者，可以买一台酒柜专门存放自己购买的葡萄酒品牌，并且日后不止存放葡萄酒，洋酒同样也可以。2、冰箱保鲜层存放，如果没有酒柜，其实冰箱是储存葡萄酒的好选择，但是值得注意的是，不能把葡萄酒放入急冻那层，葡萄酒是有生命力的酒，在极寒的情况下，严重破坏葡萄酒的口感。建议放在冰箱保鲜层，恒定的混度也可以让葡萄酒长时间储存。天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精。有机进口葡萄酒代理企业

葡萄酒是在人体消化道中呈碱性的饮料，助消化、降血脂。法国原瓶进口葡萄酒厂家

    市场上常见的有红葡萄酒和白葡萄酒，很多人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红色葡萄酒和白色葡萄酒的主要区别在于加工方法不同。白葡萄酒是由白葡萄或果皮较薄的葡萄制成的，在制作过程中把果皮和果汁分离，并从果肉中发酵；红葡萄酒是由红皮白肉或红皮红肉的葡萄发酵而成的。皮和果汁混合发酵，然后分离陈酿。虽然白葡萄酒和红葡萄酒酿造中使用的葡萄原料略有不同，但营养价值是相同的。此外，还有另一种葡萄酒叫“桃葡萄酒“。桃葡萄酒”是由红葡萄制成，其酒味介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，但是更接近白葡萄酒。法国原瓶进口葡萄酒厂家